Follow Us @soratemplates

18/06/22

Become the Protagonist of Your Own Story

Juni 18, 2022 0 Comments



Juni Menjelang Juli, 2022

It has been two years semenjak saya pindah ke Jakarta, and it is just a few weeks to come counting my last '20s. but it's okay, Am totally okay. 

Setelah dipikir - pikir lagi, kalau boleh diambil kesimpulan setiap satu dekade saya mengalami fase hidup yang berbeda. 

Fase pertama adalah masa kanak - kanak, dimana semuanya serba sempurna dan lengkap. Bermain petak umpet, barbie, rumah -rumahan. Saya si anak bungsu manja yang dengan gampangnya dibuat menangis saat diusili kakak - kakakya. Membuntuti ayah saya yang sedang lari sore di sepanjang jalan yang dikelilingi petak - petak sawah dengan sepeda adalah memori favorit saya. It was perfect.

Fase ke-dua dimulai ketika saya berusia sebelas tahun, diamana ayah saya tiada dan semuanya menjadi sepi, diam, tak bersuara. 

Fase ketiga dimulai ketika saya mulai merantau di usia dua puluh tahun. Love, live, laugh, passion, knowing people, and work semuanya berawal dari situ. Saya mulai membuka diri dengan orang luar, dalam artian bertukar pikiran, mendengarkan,dan mengamati dari berbagai macam sudut pandang. Dan seperti yang sudah  saya ceritakan sebelumnya, sepanjang dua puluhan tahun rasanya seperti naik roller coster yang naik turunnya selalu bikin berwarna. Mau diakui atau tidak diakui, dari kesulitan - kerluitan selama sepanjang tahun - tahun itulah karakter saya terbentuk menjadi sedemikian ini. Kalau tidak mengalami hal - hal semacam itu saya akan tetap menjadi si keras kepala yang angkuh, tidak peka, dingin, dan naif. Kalau tidak mengalami hal - hal semacam itu saya tidak akan menemukan Tuhan saya siapa. it was hard, yet valuable  years actually. 


 Katanya,manusia itu akan diuji 
dengan apa yang paling ia cintai, 
apa yang paling ia takuti, 
dan apa yang paling ia benci. 

Dan apabila sudah mengalami ketiga- tiganya, apaapun yang terjadi nanti terjadilah (apasih :p). Intinya saya mau bilang, When you have passed the worst, the next coming will never be the worst, Ibarat main game kalau kamu udah pernah main di level 10 ketika kamu menghadapi kesulitan di level 9, maka rasanya akan lebih mudah dihandle kan ?

Dan ketika saya berada di level 10, level yang saya pikir saya tidak bisa melewatinya ternyata saya masih bisa berdiri. Meski terseyok seyok am doing good (kata teman saya lhoh ya:p) 

Pun demikian dengan usia yang akan menjadi kepala tiga, dan segala kekhawatiran lainnya. 
"What's comin' will come, an' we'll meet it when it does." 

Believe me, everything will be okay as long as kembali menyerahkan segala keputusan kepada yang di Atas

Bismillah~

Semoga saya tetap jadi protagonis yah, meski banyak godaan di luar sana :) 






11/06/22

Review : Serum Lancome Absolue Precious Cell

Juni 11, 2022 0 Comments

 

Serum Lancome Absolue Precious Cell

HALO~ 

Kali ini saya mau coba review serum skincare dari LANCOME: Absolue Precious Cells. 

Biasanya kalau beli skincare terutama serum pasti agak deg-degan karena kulit wajah saya termasuk jenis kulit yang sensitif, dimana kalau ada kandungan bahan yang tidak cocok pasti besoknya akan langsung timbul beruntusan atau jerawat. 

Tapi karena ini produknya Lancome yaa, yang notabene reviewnya pada bagus dan cukup pricy, jadi pasti kandungannya aman dan bagus dong (modal yakin aja dah :p)  

Untuk kandungan utamanya dari serum ini adalah asam glikolat dan ekstrak mawar dalam botol kaca elegan dan lucu. Dari tampilan luarnya bisa dilihat ada dua macam cairan di dalamnya yaitu berisikan 70% cairan merah muda (asam glikolat) dan 30% oil berwarna emas yang merupakan rose essential oil, dua kandungan ini diklaim dapat mengelupaskan lapisan kulit waja tanpa membuat  kering dan dapat membuat tampilan wajah lebih bercahaya. 

Serum Lancome Absolue Precious Cell


Tidak seperti serum lainnya yang biasanya dituang atau ada pumpnya, karena ini teksturnya benar - benar cair mungkin supaya lebih efisien dan tidak gampang tumpah untuk pengaplikasiannya dibentuk dalam bentuk model spray. seperti bisa dilihat pada gambar di bawah ini, setelah tutup botolnya dibuka, ada lubang kecil untuk spray cairannya. 



Aromanya, begitu dibuka dan spray sedikit saja sudah tercium aroma mawar yang fresh dan ada sedikit sweet-nya. Untuk pengaplikasiannya biasanya saya pakai di malam hari setelah toner, di spray di tiga titik dahi, pipi kanan dan kiri, kemudian ratakan, setelah itu saya campur dengan cream malam milik FSS. 

Dan Hasilnya ?

percaya tidak percaya besoknya pas bangung bener kelihatan dong bedanya kalau pas lagi pakai serum dan nggak pakai serum. Kalau pakai serum di malam harinya, besoknya pas bangun wajah jadi terlihat lebih halus, lembab (yang tidak berminyak) dan tidak kusam. 

Dan meski dimix dengan cream malam lainnya, saya tidak merasakan adanya iritasi, gatal, atau kemerahan pada kulit. 

Well untuk serum yang ini bener- bener WAJIB repurchase lagi lah!

Kalau saya belinya di sini !! https://shope.ee/1Al13eZJnF?share_channel_code=1







06/03/22

Review : I Want to Die but I Want to Eat Tteokpokki

Maret 06, 2022 0 Comments

 

I Want to Die but I Want to Eat Tteokpokki

Hi, 

Waktu jalan - jalan ke Gramedia, saya sebenernya nggak sengaja nemu buku ini. Awalnya mau cari buku rekomendasi netizen Quora yang judulnya  "Man's Search for Meaning"nya Viktor E. Frankl yang katanya cocok buat yang lagi cari tujuan hidup. Tapi nggak ketemu dan adanya malah buku yang jadi Number #1 Best seller nya Korea Selatan yang judulnya "I Want to Die but I Want to Eat Tteokpokki" karya Baek So Hee. Karena saya tertarik dan penasaran dengan isinya jadinya saya shipped deh. 

"I Want to Die but I Want to Eat Tteokpokki

Buku ini berisi tentang catatan atau rekaman perjuangan penulis dalam menghadapi distimia, bentuk kronis (jangaka panjang dari depresi) dimana seseorang dapat kehilangan ketertarikan yang normal pada aktivitas sehari - hari, merasa tidak ada harapan, produktivitas berkurang, harga diri yang rendah dan perasaan tidak layak. (mmm, well..., setelah baca ini, saya jadi tertarik kembali buat cek ke psikiater/terapis juga. Lol). 

Ada yang tahu kenapa buku ini bisa jadi best seller di Korea ? Karena tidak lain dan tidak bukan adalah banyak orang yang merasakan hal yang sama setelah membaca esai berbentuk dialog antara si A (penulis) dengan si P yaitu psikiaternya. Kalau boleh komentar, sebenarnya mental health itu bagian yang dekat dengan manusia yang patut dan perlu diperhatikan, deshou? 

 Well, balik lagi ke buku ini, mungkin bila kita baca - baca mengenai istilah psikologi di google atau buku - buku teori lainnya, kita bisa dengan mudah mendapat deskripsi atau penjelasan terkait psikologis manusia. Tapi kita tidak pernah benar - benar tahu apa yang dirasakan seorang penderita gangguan mental, bukan ?. Misalnya saja di buku ini diceritakan penulis sebagai penderita distimia, kita bisa saja mengetahui gejala dan definisinya seperti apa, namun tidak pernah dapat memposisikan diri sebagai mereka. 

Dengan membaca buku ini kita dapat memahami apa yang dirasakan oleh seorang penderita distimia. Mungkin akan tampak biasa saja dari luarnya, tapi ada hal - hal kecil dan detail dimana bagi orang lain itu biasa saja, malah menjadi sesuatu yang sangat dipikirkan oleh si penderita. Bahkan dapat cenderung membuat si penderita mengalami depresi, dan kehilangan semangat hidupnya. 

Untuk buku bergenre self-improvement, saya rasa buku ini cukup ringan untuk dibaca di waktu senggang. tidak terlalu banyak teori, namun lebih ke penguntaian masalah psikis yang dirasa penderita dan saran dari terapisnya. Meskipun esai terjemahan, bahasa yang dipakai juga cukup akrab dan familiar dengan kehidupan sehari - hari kita.

Terlepas dari bagus tidak nya keseluruhan buku ini, ada beberapa pemahaman dan kutipan yang saya suka dari buku ini, yang bisa juga kita jadikan reminder untuk diri kita sendiri, seperti : 

" Tujuan anda bisa saja bukanlah suatu kota yang anda kunjungi. Bisa saja hasrat yang anda   penuhi itu bukan tujuan anda yang sebenarnya. Itu mungkin hanyalah pengaruh dari standar yang selama ini ada dalam kehidupan bermasyarakat. Hal yang paling penting  adalah perasaan  senang dan gembira dalam diri anda, tidak peduli apa yang pikirkan atau katakan."

"Sesuatu itu tidak bisa dipandang hanya hitam dan putih, abu - abu pun memiliki spektrum warna lain selain hitam dan putih. Begitu juga manusia. Dalam buku dongeng yang biasa kita baca sewaktu kecil , karakter seseorang hanya dibagi menjadi dua baik dan buruk. Namun ketika kita dewasa karakter yang kita temukan dalam cerita menjadi beragam. Kita tidak bisa menilai tokoh - tokoh tersebut hanya dengan baik dan buruk." 

 "Tidak ada yang salah dalam mencari suatu pembenaran itu adalah bagian dari melindungi ego dan bentuk dari menghargai dan mencintai diri sendiri" 

Sebagian besar dari isi buku ini adalah mengarahkan pembaca untuk mencintai dan menghargai diri sendiri. Dengan mencintai diri sendiri, barulah kita bisa belajar mencintai orang lain dengan cara yang benar. Dan hal tersebut akan berpengaruh terhadap kehidupan sosial anda, pertemanan, hubungan dengan keluarga dan juga dengan kekasih anda. 

Buku ini akan sangat cocok bagi anda yang penasaran bagaimana sih ngobrol dan bertemu dengan psikiater. Karena,,, yaaa paham sendirilah, butuh kemauan keberanian dan tekad yang bulat untuk datang ke psikolog, deshoune ?. Saya pernah datang sekali (Lol) tapi karena tanpa persiapan dan analisis yang kurang, dan hanya efek impulsif saya saja, jadi hasilnya kurang maksimal. Well,,, kapan - kapan boleh lagi lah ya,, kalau ada info psikolog yang enak di ajak ngobrol boleh spill kasih tahu :) 


Well, 

Salam 


18/02/22

Jalan - Jalan ke Ujung Kulon (Pulau Peucang)

Februari 18, 2022 0 Comments
Panta Pulau Peucang
Suasana Pantai Pulau Peucang


Halooo, Long time no write, jadi maaf kalau bahasanya jadi agak kaku ya, ehehe Mau cerita - cerita aja sih, kemarin sempat curi - curi moment buat jalan -jalan ke Ujung Kulon, karena ini pertama kalinya travelingnya di daerah Jawa Barat, jadi wajib dong dilaporin ke blog ini, :))

Sekitar bulan November lalu saya ditemani dua teman lainnya ikut open trip ke Pulau Peucang. Pulau ini masih masuk dalam kawasan Taman Nasional Ujung Kulon ya, dimana masih menjadi salah satu pulau yang dilindungi UNESCO. Jadi jangan heran kalau pas sampai disana pulau ini tidak ada penduduknya (ada sih, palingan beberapa orang/petugas yang tugasnya menjaga merawat pulau tersebut). 

Biasanya kalau saya ikut open trip di tempat lainnya itu, yang jadi satu grup ya itu - itu aja. Tapi ternyata kalau di Ujung Kulon ini modelnya seperti gabungan dari beberapa vendor penyelenggara open trip (kecuali ikut yang private trip ya ) . Kalau ikut yang umum, sesampainya di pulau Peucang nanti kalian akan dijadikan satu dengan berbagai kelompok lainnya, kemudian baru deh dibagi lagi jadi tiga-empat kelompok besar. 

Tidurnya gimana kak ? kalau masalah tempat menginap jangan harap bisa tidur dengan beralaskan kasur empuk, private, kamar mandi dengan shower air hangat please -_-". Jadi, untuk tempat menginapnya akan digabung juga dong dengan stranger - stranger lainnya (jadi inget dulu moment - moment pas naik gunung dong :)), eits tapi tenang kamarnya tentu saja dipisah antara cewek  dengan cowok. Tapi ya tetep aja harus berdempet - dempetan dengan "stranger". Kalau mau upgrade kamar yang lebih private bisa aja sih, cuma harus jauh - jauh hari karena fasilitasnya juga terbatas sekali hanya ada beberapa paviliun/kamar dan pasti udah jadi rebutan. 

Yang perlu dinotice lagi di awal adalah ketersediaan air, Mandi! iya mandi. Saya antri mandi dari subuh supaya bisa kebagian air (akibat sempet tengkar sama ibu-ibu masalah aer di hari sebelumnya ,ahaha). 

Well, kalau itternarynya kemana aja ya ? 
Bicara mengenai ittenary, kalau kalian cek-cek di berbagai website wisata kurang lebih sama aja. Karena meskipun vendornya ada banyak, tapi nanti ujung - ujungnya disana akan jadi satu. 

Sebagai pelengkap tulisan, berikut ini kurang lebih ittinerary dari keseluruhan trip : 

Itinerary trip Pulau Peucang
Itinerary Perjalanan



Kalau mau cerita satu - satu di tiap itternarynya kayaknya nggak akan bisa cukup digambarkan lewat tulisan ehehe. 

Tapi kalau dirangkum, dari trip ini kita bisa : 
- Menikmati keindahan pantai yang berpasir putih dan Foto cantik dengan angin sepoi - sepoi yang mengibaskan dres dan rambut kita dengan seksama. 
- Melihat keanekaragaman terumbu karang, nemo dan teman - temannya yang bercengkerama di bawah laut. 
- Coneing menyusuri sunga Cigenter sambil melihat dan mendengar suara - suara jejengkrik hutan pedalaman. 

Dan satu hal lagi yang bisa saya sampaikan yaitu trip ini cocok buat temen - temen yang bosan dengan rutinitas perkotaan yang begitu - gitu aja. Bukan cuma wisata aja sih yang didapet tapi juga petualangan tipis - tipis bareng stranger yang lama -lama jadi kenal, mayanlah buat nambah temen. 

Tips dari saya mengenai perlengkapan yang dibawa 
  1. Saat berangkat, karena perjalanan berangkat dari Jakarta ke Pulau Peucang nggak hanya naik bus aja, tapi juga nantinya akan naik perahu subuh - subuh. Jadi saat berangkat usahakan pakai pakaian yang leluasa buat bergerak dan juga hangat. 
  2. Di hari ada jadwal snorkeling buat cewek - cewek usahakan bawa kain pantai atau outer yang bisa buat santai jalan -jalan. Karena dari setelah snorkeling itu akan langsung jalan - jalan ke pulau dan pantai terdekat a.k.a tidak balik ke penginapan dahulu (jadi masih pada basah - basahan gitu deh) 
  3. GA USAH Pake rok-rokan deh, demiAllah ribet, ehehe,, yaa kecuali pas lagi sesi foto di pantai boleh sih. 
  4. Bawa cemilan yang banyak, kenapa ? karena nggak ada yang jualan makanan disana. Ada sih coffee shop, yang jual kopi sachetan dengan harga cofee latte di mall- mall :) 
  5. Bawa apalagi ya ? Bawa pasangan boleh, ga bawa juga nggak papa :), bahkan yang dateng sendirian juga ada kemarin. 
Well itu aja dari saya, 
Bicara mengenai keindahan alamnya,,,, udah ga perlu di ceritain, udah pasti airnya jerniiih, asri, dan syahduu pas naik kapalnya. 


Berikut ini ada dokuemntasi pribadi yang bisa dispill : 




Foto pas mau naik kano di Sungai Cigenter : 

Persiapan Canoing

Persiapan Canoing



*Bonus foto saya :p 





Well, sekian, dan terimakasih. 
Nanti kalau nemu dokumentasi lainnya akan diupdate. 

Salam, 


29/11/21

Cara Membuat Jajangmyeon ala Indonesia dengan Mudah

November 29, 2021 0 Comments

  Hello guys! 

Sobat - sobat sekalian yang hobinya nonton drama Korea pasti sudah familiar dong dengan menu masakan yang satu ini. 

Jajangmyeon, adalah makanan khas Korea berupa mie basah yang dilumuri dengan kuah kental berwarna hitam nan menggoda. 

Penasaran nggak sih gimana cara bikinnya ?. Kalau mau nyobain sih bisa langsung pesan di restoran - restoran Korean Food yang sekarang sudah menjamur dimana - dimana. Tapi kalau bikin sendiri tuh rasanya lebih menantang dan lebih bisa dicocokkan dengan lidah sendiri dong, As your taste ~umami!


Resep Jajangmyeon
Resep Jajangmyeon

Jadi, sebelum memasak, pastikan bahan - bahan di bawah ini sudah siap tersedia di meja anda : 

1) Mie Basah  - Saya pakai mie telur yang biasa dijual di Indomaret :D

2) Daging ayam potong dadu (rebus dulu) 

3) Pasta Kedalai hitam (Chunjang) - Belinya di shopee banyak tinggal pilih. 

4) Bawang Bombay 1/2 buah - potong dadu 

5) Zucchini - a.k.a saya pakai Timun karena nyari Zuccini susah :) 

6) Daun bawang - potong kecil kayak biasanya. 

7) Maizena - encerkan dengan air secukupnya 

8) Gula & garam - Secukupnya 

9) Lada secukupnya

Jika semua bahan diatas suda siap sedia, langsung saja bisa dieksekusi, dimasak sedemikian rupa dengan langkah - langkah sebagai berikut : 

  1.  Rebus dulu ayamnya ya, lalu potong dadu. Jangan buang dulu air kaldu ayam. Bisa untuk ditambahkan sedikt dalam olahan pasta kedelainya supaya lebih berasa. 
  2. Rebus mie hingga matang dan sisihkan dalam mangkuk. 
  3. Tumis bawang bombay yang sudah dipotong dadu hingga berwarna harum, lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong sebelumnya. 
  4. Tambahkan saus kedelai (Chunjang) dalam tumisan, tambahkan dengan larutan maizena, dan tambahkan sedikit kaldu ayam. 
  5. Aduk rata, tambahakn gula dan garam secukupnya (biasanya rasa dari saus kedelainya sudah cukup kuat, sehingga garam dan gulanya ini hanya sebagai pengoreksi rasa). Jangan lupa tambahkan pula sedikit lada. 
  6. Setelah saus kental dan matang. Tuangkan saus ke dalam mangkuk mie. 
  7. Kemudian dressing dengan taburan daun bawang dan potongan tipis - tipis timun. 

Dan, jadilah Jajangmyeon ala rumahan dalam waktu kurang lebih 30-45 menit. Bisa dimakan bersamaan dengan menu pelengkap lainnya. 


Resep Jajangmyeon ala sederhana


Kalau saya kebetulan waktu itu sembari melengkapi menu buatan teman saya yaitu lumpia Semarang dan juga es Nanas. Perpaduan yang sedikit ambigu, tapi rasanya enak semua dong :p

Sekian~ dan 

Salam




02/01/20

Know Your Own Mind; Mengenali Kekuatan Pikiran

Januari 02, 2020 0 Comments
Know Your Own Mind; Mengenali Kekuatan Pikiran
Know Your Own Mind; Mengenali Kekuatan Pikiran

Pernah nggak sih teman - teman mengalami suatu kejadian aneh, misal mimpi yang pada akhirnya menjadi petanda atau nggak sengaja bilang sesuatu lalu sesuatu tersebut kejadian beneran ? 

Saya sendiri pernah mengalami beberapa mimpi aneh tentang orang lain maupun diri sendiri yang ternyata ada kaitannya dengan kenyataan. 

Misal, sebelum ibu saya terkena stroke, malamnya saya bermimpi Ibu saya berlari dengan panik menggedor pintu kamar saya sambil berteriak memanggil nama saya. Paginya, saya yang waktu itu tinggal di Surabaya mendapati telfon dari rumah Madiun yang mengabarkan bahwa ibu saya sudah di rumah sakit. 

Ada juga waktu itu pernah saya bermimpi tentang seseorang yang sama selama beberapa hari berturut - turut dalam kurun waktu seminggu. Selang beberapa hari kemudian ketika saya berkomunikasi dengannya, ternyata dia mengalami suatu kejadian buruk dan nyaris mengalami kecelakaan. 

Sayapun pernah terkecoh dengan mimpi saya sendiri, ketika saya bermimpi tentang seseorang yang dalam mimpi tersebut saya menangis panik karena mendapati dirinya sakit dan sekarat. Lalu dalam mimpi itu, orang tersebut mengucapkan sebuah tanggal yang entah bagaimana ceritanya tanggal tersebut melekat erat di otak saya. 
Karena terganggu dengan mimpi tersebut, lusanya saya menghubungi teman saya, namun ternyata tidak ada apa - apa. Ketika saya sudah melupakan mimpi itu, kemudian tiba pada tanggal yang telah disebutkan sebelumnya dalam mimpi, ternyata saya mengalami kecelakaan (baiiq -_-")

Dan beberap mimpi lainnya, termasuk Jurusan Sastra Jepang tempat saya mengambil perkuliahan. Sebelum pengumuman diterima, saya pernah bermimpi mendapat gulungan kertas kecil yang ketika saya buka bertuliskan "Sastra Jepang". dll 

Saya selalu penasaran kenapa hal - hal semacam itu bisa terjadi. Namun setiap kali saya berdiskusi dengan orang lain mengenai mimpi - mimpi saya itu mereka akan cenderung menganggap bahwa hal itu hanya sekedar mimpi, sugesti, jangan terlalu percaya nanti syirik -_-". 

Sering saya mencari jawaban di google dan yang saya temukan pada akhirnya selalu menjurus ke hal - hal metafisik seperti perdukunan ( baiiqlah -_-"). 

Maka ketika tidak sengaja melihat buku ini yang berjudul  Know Your Own Mind; Mengenali Kekuatan Pikiran ini, saya kegirangan. 
Buku ini adalah buku terjemahan karangan Harold Sherman yang merupakan seorang pengarang, lecturer, dan psychicah researcher. 

Didalamnya menjelaskan bahwa pikiran kita memang sudah sewajarnya bila mampu melakukan hal - hal tersebut. Manusia biasanya hanya menggunakan bagian kecil dari kemampuan otaknya, sementara tidak menyadari bahwa memiliki segunung besar kemampuan otak yang tertimbun yang biasa kita sebut dengan alam bawah sadar. 

Alam bawah sadar inilah yang memberikan kita pengetahuan yang tidak diabatasi oleh ruang dan waktu. Pengetahuan atau kesadaran inilah yang biasa kita sebut dengan intuisi. Kesadaran yang datangnya dari Tuhan, merupakan pengalaman dalam diri yang dapat dikembangkan tatkala memiliki kendali pikiran dan emosi. 

Karena kesadaraan ini berkaitan dengan perasaan, sehingga semakin dalam perasaan atau keterkaitan kita terhadap seseorang, maka akan mudah kita dapati alarm informasi/ pengetahuan tentang orang tersebut tanpa dibatasi oleh lingkup ruang dan waktu. 

Disebutkan pula bahwa selain kemampuan telepati, meramalkan kondisi masa depan, alarm bahaya, ternyata pikiran kita juga mampu menjadi kekuatan penyembuhan dari penyakit yang bersemayam di tubuh. Mungkin ini yang kita sebut dengan sugesti penyembuhan. 

Dikutip dalam bukunya : 
 "Keselarasan dengan Kesadaran Tuhan akan muncul tatkala anda mengembangkan daya kendali pikiran dan emosi, serta membuat pikiran khusus anda siap menerima dan menafsirkan segala hal yang mendatanginya" 

Sayang sekali dalam buku ini menurut saya pribadi kurang menjelaskan tentang bagaimana cara mengembangkan dan bagaimana cara membedakan antara intuisi, imajinasi, dan ketakutan belaka. Kita dianjurkan untuk mengembangkan dan dapat membedakan ketiga hal tersebut, namun cara dan methode yang dideskripsikan kurang mendetail. hanya berupa gagasan anjuran. 

Well, 
sekian review dari saya, kurang lebih buku ini sangat bermanfaat untuk menambah wawasan kita mengenai gambaran luar alam bawah sadar, serta kemampuan - kemampuan yang dimilikinya. 

01/01/20

Resep: Oseng Daging Kepiting Rajungan

Januari 01, 2020 0 Comments
resep masakan daging kepiting rajungan
Oseng Daging Rajungan


Hai~

Ada yang tahu beda rajungan sama kepiting itu apa ?. 
Meskipun sama - sama disebut kepiting, rajungan memiliki bentuk kaki yang berbeda dari kepiting biasa, yaitu berbentuk pipih di kaki bagian belakang yang fungsinya lebih spesifik untuk berenang. Makanya kalau diluar sana mereka disebut Blue Swimming Crab. Selain itu rasa dari daging rajungan itu sendiri lebih manis dan kaya protein daripada kepiting biasa. 

Jadi kalau rasa dari bahan utamanya sudah tasty, mau dimasak apa aja tinggal menyesuaikan rasa dikit, pasti jadinya enak. 
Sebelumnya pernah bikin kare kuning yang isinya full daging rajungan, enak sih, tapi karena tekstur daging yang tanpa cangkang ini lembut dan mudah hancur, jadinya kurang pas kalau dimasukkan dalam kuah kare (lebih pas kepiting yang masih utuh dengan cangkangnya). 

Seperti yang saya bilang tadi, karena rasa dari dagingya sudah kuat, tinggal ditambah sedikit bumbu - bumbu hasilnya nggak kalah enak kalau kita beli makanan diluar (plus lebih sehat karena bikin sendiri dan terjaga kehigienisannya). Jadilah kali ini saya bikin Oseng Daging Rajungan.

Bahan : 
- 1 Can, (500gr) daging rajungan
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 4 siung
- Bawang Bombay 1/2 
- Wortel iris kotak - kotak kecil
- Daun Bawang

Bumbu :
- Gula
- Garam
- Saos Tiram
- Kecap
- Minyak Wijen

Cara membuat : 
- Oseng dalam sedikit minyak panas bawang merah, bawang putih, bwang bombay. 
- Setelah harum, masukkan wortel yang telah diiris kotak - kotak kecil.
- Tambahkan saos tiram, gula, garam, aduk rata (tambahkan air bila perlu)
- Masukkan daging rajungan, setelah tercampur rata dengan semua bumbu, tambahkan daun bawang. 
- Tambahkan sedikit minyak wijen. Sesuaikan rasa.