Follow Us @soratemplates

26/03/18

Review : Aroma Karsa

Maret 26, 2018 0 Comments

 As expected, Baca novel Dewi Lestari yang satu ini ibarat mengulang dongeng masa kecil yang diolah dan dibumbui dengan apik. Mitos, legenda, dan histori diramu menjadi satu,  membentuk alur yang unlogic menggoda pembacanya agar masuk dinalar.

Kisahnya tentang ekspedisi pencarian bunga Puspa Karsa yang konon mempunyai kuasa mengubah dunia. Puspa Karsa menjadi legenda tersembungi pada zaman kerajaan Majapahit, membuat rajanya yang bernama Mahesa Guning dihapuskan karena mempunyai istri seorang perempuan perwujudan dari Puspa Karsa. Dan diyakini bahwa keberadaan Puspa Karsa dapat mengancam dunia.
Tokoh utamanya, Jati Wesi, mirip - mirip tokoh utama di film Perfume : The Story of Murderer, yang sejak bayi tumbuh dalam penampungan bayi. Bedanya bila di Perfume tokoh utama merupakan tokoh minor yaang selalu dipandang sebelah mata oleh orang - orang disekitarnya,  si Jati Wesi ini tokoh utama laki - laki yang selalu bisa diandalkan meski ia tumbuh dan berkembang dalam kesusahan di lingkungan TPA. Dia mempunyai kemampuan membaui aroma dari setiap detail barang hingga ke molekul - molekulnya.
Tokoh utama perempuan, Tanaya Suma, Memiliki kemampuan yang sama dengan Jati Wesi, namun tumbuh di lingkungan yang berbeda, mewarisi perusahaan parfum ibu angkatnya, Raras. Ia merasa tersaingi dan iri hati akan kemampuan Jati Wesi  yang dapat mengontrol penciumannya melebihi dirinya. 
Raras, Perempuan yang terobsesi mencari puspa karsa semenjak ia didongengi oleh almarhum neneknya.

Dalam buku setebal 702 halaman ini, kisah pencarian Pusa Karsa dikemas secara padat, dan seperti tergesa - gesa di akhir cerita. Seperti pada novel - novel dewi lestari lainnya, bagian awal menyimpan banyak tanda tanya mengenai apa itu puspa karsa, apa hubungannya dengan Majapahit Rajanya, dan baru akan terpecah misterinya setelah membaca 3/4 dari keseluruhan ceritanya.

Di awal saya dibuat bingung dengan hubungan anatara Jati dan Suma, saya sempat mengira bahwa mereka adalah dua saudara yang terpisah sejak lahir, jadi agaknya aneh bila diantara mereka tumbuh percikan - percikan cinta. Tapi ternyata mereka adalah bayi yang diambil dari Dwarapala. Jati yang ditakdirkan lahir sebagai Banaspati yang menjaga Dwarapala, dan Suma adalah bayi titisan Sangyang Batari yang merupakan perwujudan Puspa Karsa itu sendiri.

Tidak seperti novel - novel Dee lainnya, biasanya saya sering menemukan wise quote yang puitis, dan realistis. Tapi di novel ini sepertinya perhatian penulis banyak terfokus untuk merangkai kepingan demi kepingan yang menghubungkan antara satu satu cerita histori, mitos, dan alur cerita. 

Overall, bagus!!





09/03/18

Resep : Oseng Jagung bumbu Teriyaki

Maret 09, 2018 0 Comments
Resep olahan jagung bumbu teriyaki
Oseng Jagung Bumbu Teriyaki

Hello,
Jadi ceritanya.....karena masih di awal bulan beli bahan - bahan seenaknya cuma karena motif  'pengen' bukan karena 'butuh',  akhirnya jadi terpaksa ngakalin gimana cara pakainya biar nggak mubadzir udah dibeli.

Makanya, kali ini mau bikin yang ala - ala teriyaki pakai 'saori teriyaki'
Karena ayam udah lazim dipake (dan mahal),  jadilah pakai bahan dasar Jagung,  + sosis + wortel +jamur.

Cara bikinnya simple, tapi rasanya lumayan lah ya bisa buat variasi di lidah.

Bahan :
1. 2 bonggol jagung manis disisir
2. Wortel iris kotak
3. Jamur iris tipis
4. Sosis ayam, potong tipis
5. Cabe rawit iris kecil - kecil

Bumbu :
1. 5 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 1 helai daun bawang
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula
6. sedikit merica
7. 1 sdt saos teriyaki
8. Air secukupnya
9. 2 sdm maizena dicampur sedikit air (3-4 sdm air)

Step by step :
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diris halus, masukan cabe.
  2. Bila sudah tercium bau harum, masukan potongan wortel dan jagung manis. Aduk.
  3. Masukan irisan jamur dan sosis ayam. tambahkan garam, gula dan saos teriyaki secukupnya
  4. Tambahkan daun bawang, aduk rata, tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap
  5. Tunggu hingga air menyusut hingga menyisakan sedikit air.
  6. Cek rasa, bila sudah cukup rasanya bisa ditambahkan campuran air + maizena
  7. Aduk rata, siap dihidangkan
 Taste :
Manisnya dari jagung dicampur gurih ayamnya sosis, dan kenyalnya jamur, dilumuri bumbu teriyaki. Nice~