@Anisyawardani

Ayam Asam Manis

Gimana nggak mau naik 4 kg kalau tiap hari ada sisa makanan nggak tega ngebuangnya gara-gara bikinnya penuh perjuangan... hiks,(alay). aka. sayang duitnya yang udah kepake buat belanja bahan :p ~wanita~

Oke, stop! curcol, kali ini saya mau bagi resep hasil contekan di instagramnya akun belajar memasak.
Judulnya sih koloke/ Ayam Asam Manis.. tapi kan biasanya kalau koloke di warung sebelah kos dulu pakai saos nanas, yang ini nggak pakai.

Bahan Ayam Goreng :
- Ayam 1/4 kg - potong kecil kecil
- Tepung bumbu Ayam + air secukupnya

Bahan Tambahan :
- Wortel - potong tipis tipis - rebus
- Daun bawang - potong kecil kecil- rebus
- Kol putih - potong kecil kecil

Bahan Saus :
- Bawang Bombay 1 buah - potong cincang/memanjang sesuai selera
- Saus Tomat - Saya pakai ABC biasa (dieresepnya pakai delmonte)
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam sedikit air
- air 200 - 300 cc

Step by step :
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung, sampai warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombai di wajan
- Masukkan saus tomat, garam, gula,
- koreksi rasa
- Tambahkan air, tunggu hingga bumbu mengental
- Masukkan ayam
- Maukkan kol putih, wortel, dan daun bawang
- Aduk merata.
- Campurkan dengan larutan maizena
- koreksi rasa, kalau sudah pas, sajikan~

nb : taburi bawang goreng biar tambah cantik 

Pesisir Pantai Tambak Rejo

Oseng Jagung Bumbu Teriyaki

Hello,
Jadi ceritanya.....karena masih di awal bulan beli bahan - bahan seenaknya cuma karena motif  'pengen' bukan karena 'butuh',  akhirnya jadi terpaksa ngakalin gimana cara pakainya biar nggak mubadzir udah dibeli.

Makanya, kali ini mau bikin yang ala - ala teriyaki pakai 'saori teriyaki'
Karena ayam udah lazim dipake (dan mahal),  jadilah pakai bahan dasar Jagung,  + sosis + wortel +jamur.

Cara bikinnya simple, tapi rasanya lumayan lah ya bisa buat variasi di lidah.

Bahan :
1. 2 bonggol jagung manis disisir
2. Wortel iris kotak
3. Jamur iris tipis
4. Sosis ayam, potong tipis
5. Cabe rawit iris kecil - kecil

Bumbu :
1. 5 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 1 helai daun bawang
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula
6. sedikit merica
7. 1 sdt saos teriyaki
8. Air secukupnya
9. 2 sdm maizena dicampur sedikit air (3-4 sdm air)

Step by step :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diris halus, masukan cabe.
2. Bila sudah tercium bau harum, masukan potongan wortel dan jagung manis. Aduk.
3. Masukan irisan jamur dan sosis ayam. tambahkan garam, gula dan saos teriyaki secukupnya
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata, tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap
5. Tunggu hingga air menyusut hingga menyisakan sedikit air.
6. Cek rasa, bila sudah cukup rasanya bisa ditambahkan campuran air + maizena
7. Aduk rata, siap dihidangkan

 Taste :
Manisnya dari jagung dicampur gurih ayamnya sosis, dan kenyalnya jamur, dilumuri bumbu teriyaki. Nice~

Di awal tahun 2018 yang lagi viral - viralnya gombalan Dilan, saya lebih tertarik  membahas "complicated love story"nya Closer (2004),

Visa on Arrival adalah visa kunjungan yang bisa didapatkan saat tiba di bandara dengan membayar $35, sehingga tidak memerlukan proses pemberkasan yang ribet seperti mengurus visa pada umumnya. Namun hanya beberapa negara saja yang dapat menggunakan visa on arrival, salah satunya adalah Indonesia.





 Mengutip dari www.hukumonline.com, VOA hanya dapat digunakan untuk kunjungan dengan tujuan sebagai berikut :

1. Wisata;
2. Keluarga;
3. Sosial;
4. Seni dan budaya;
5. Tugas pemerintahan;
6. Olahraga yang tidak bersifat komersial;
7. Pendidikan;
8. Studi banding, kursus singkat, dan pelatihan singkat;
9. Memberikan bimbingan, penyuluhan, dan pelatihan dalam penerapan dan inovasi teknologi industri untuk meningkatkan mutu dan desain produk industri serta kerja sama pemasaran luar negeri bagi Indonesia;  
10. Memberikan ceramah atau mengikuti seminar;
11. Melakukan pekerjaan darurat dan mendesak;
12. Mengikuti pameran internasional;
13. Bisnis, termasuk melakukan pembicaraan bisnis, mengikuti rapat yang diadakan dengan kantor pusat atau perwakilan di Indonesia, serta melakukan audit, kendali mutu produksi, atau inspeksi pada cabang perusahaan di Indonesia;
14. Calon tenaga kerja asing dalam uji coba kemampuan dalam bekerja;
15. Jurnalistik yang telah mendapat izin dari instansi yang berwenang;;
16. Pembuatan film yang tidak bersifat komersial dan telah mendapat izin dari instansi yang berwenang;
17. Melakukan pembelian barang;
18. Bergabung dengan alat angkut yang berada di wilayah Indonesia. atau
19. Singgah untuk meneruskan perjalanan ke negara lain.

 

Setsubun adalah hari upacara pengusiran roh yang diadakan di kuil - kuil di Jepang. Sebenarnya setsubun merujuk pada 4 hari pada pergantian dari satu musim ke musim lainnya, namun belakangan ini setsubun hanya dirayakan saat risshun (hari pertama memasuki musim semi menurut penanggalan lunar kalender). Biasanya dirayakan pada bulan Februari tanggal 3 atau 4, tergantung tahunnya.

Apa yang dilakukan saat setsubun?

Pada saat hari setsubun, biasanya diadakan upacara - upacara di kuil.  Upacara ini dilakukan secara simbolik dengan mengadakan opera/drama dimana selalu ada tokoh - tokoh yang berperan sebagai  Oni (Setan) yang kemudian dibasmi oleh tokoh protagonis dengan cara melempar kacang kedelai sebagai bentuk pengusiran/penyucian.



Tradisi Makan Sushi saat hari Setsubun 

Setelah upacara selesai, masyarakat berkumpul secara berkelompok di rumah salah satu warga untuk bersama - sama memakan Sushi. Ehomaki (Sushi yang belum dipotong) dimakan tanpa berhenti dan tanpa bicara sambil menghadap ke arah mata angin tempat dewa bersemanyam keberuntungan di tahun tersebut.