Follow Us @soratemplates

13/04/18

Resep : Ayam Asam Manis

April 13, 2018 0 Comments
Cara membuat Ayam Asam Manis atau koloke
Ayam Asam Manis

Gimana nggak mau naik 4 kg kalau tiap hari ada sisa makanan nggak tega ngebuangnya gara-gara bikinnya penuh perjuangan... hiks,(alay). aka. sayang duitnya yang udah kepake buat belanja bahan :p ~wanita~

Oke, stop! curcol, kali ini saya mau bagi resep hasil contekan di instagramnya akun belajar memasak.
Judulnya sih koloke/ Ayam Asam Manis.. tapi kan biasanya kalau koloke di warung sebelah kos dulu pakai saos nanas, yang ini nggak pakai.

Bahan Ayam Goreng :
- Ayam 1/4 kg - potong kecil kecil
- Tepung bumbu Ayam + air secukupnya

Bahan Tambahan :
- Wortel - potong tipis tipis - rebus
- Daun bawang - potong kecil kecil- rebus
- Kol putih - potong kecil kecil

Bahan Saus :
- Bawang Bombay 1 buah - potong cincang/memanjang sesuai selera
- Saus Tomat - Saya pakai ABC biasa (dieresepnya pakai delmonte)
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam sedikit air
- air 200 - 300 cc

Step by step :
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung, sampai warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang bombai di wajan
- Masukkan saus tomat, garam, gula,
- koreksi rasa
- Tambahkan air, tunggu hingga bumbu mengental
- Masukkan ayam
- Maukkan kol putih, wortel, dan daun bawang
- Aduk merata.
- Campurkan dengan larutan maizena
- koreksi rasa, kalau sudah pas, sajikan~

nb : taburi bawang goreng biar tambah cantik 









09/04/18

Wisata : Pantai Tambak Rejo Blitar

April 09, 2018 0 Comments
Hello,,,
Ada yang pernah denger tentang pantai Tambak Rejo ?

Jalan - jalan ke pantai selalu berhasil merefresh otak saya yang sudah terkontaminasi racun - racun kerjaan dan kentalnya polusi jalan raya. Kali ini saya beserta rekan - rekan kantor memanfaatkan hari libur untuk sedikit mencicipi tempat wisata di kawasan Blitar, yaitu : Pantai Tambak Rejo & Kampung Coklat.

Pantai Tambak  Rejo adalah pantai Selatan yang terletak di kota Blitar. Sama seperti pantai - pantai selatan lainnya, pantai yang satu ini memiliki ombak yang tergolong sedang; serta berpasir putih. Pantinya masih bisa disebut bersih dan asri, tidak ada sampah berserakan dan tertata rapi.


Pantai Tambak Rejo
Pesisir Pantai Tambak Rejo
Dengan berbekal hanya Rp 3.000,00 kita sudah dapat memasuki area pantai ini, kemudian disambut dengan deretan - deretan warung sepanjang pesisir pantai yang menggugah selera makan. 

Teriknya matahari tidak mengurangi euforia akan indahnya pantai, ketika tengah menyisiri pantai anda akan menemukan sebuah perahu ukuran sedang yang biasanya digunakan nelayan untuk berlayar. Menariknya perahu ini dapat disewakan untuk pengunjung umum. Dengan membayar Rp 10.000,00 /kepala kita diantar berkeliling kurang lebih 10 menit menyisiri pantai menaiki perahu. Yeey! Bagi penduduk kota yang biasanya menjumpai asap knalpot setiap hari hal tersebut cukup memuaskan hati kami.
Perahu di Pantai Tambak Rejo Blitar
Maaf ya Narsis ^^v

Dan tak ketinggalan setelah lelah berfoto ria dan berjalan - jalan di tengah teriknya matahari, kita bisa menikmati suguhan makanan dan minuman kahas pantai pada umumnya :





Dan herannya, meskipun berada di tempat wisata, harga - harga di sekitar pantai cukup terjangkau. Dengan membayar Rp 10.000,00 saya sudah dapat menikmati satu es degan bulat, yang biasanya dijual Rp 20.000,00 di Surabaya.


Selanjutnya untuk review dari kampung coklat akan ditulis di judul selanjutnya,

Salam, 




26/03/18

Review : Aroma Karsa

Maret 26, 2018 0 Comments

 As expected, Baca novel Dewi Lestari yang satu ini ibarat mengulang dongeng masa kecil yang diolah dan dibumbui dengan apik. Mitos, legenda, dan histori diramu menjadi satu,  membentuk alur yang unlogic menggoda pembacanya agar masuk dinalar.

Kisahnya tentang ekspedisi pencarian bunga Puspa Karsa yang konon mempunyai kuasa mengubah dunia. Puspa Karsa menjadi legenda tersembungi pada zaman kerajaan Majapahit, membuat rajanya yang bernama Mahesa Guning dihapuskan karena mempunyai istri seorang perempuan perwujudan dari Puspa Karsa. Dan diyakini bahwa keberadaan Puspa Karsa dapat mengancam dunia.
Tokoh utamanya, Jati Wesi, mirip - mirip tokoh utama di film Perfume : The Story of Murderer, yang sejak bayi tumbuh dalam penampungan bayi. Bedanya bila di Perfume tokoh utama merupakan tokoh minor yaang selalu dipandang sebelah mata oleh orang - orang disekitarnya,  si Jati Wesi ini tokoh utama laki - laki yang selalu bisa diandalkan meski ia tumbuh dan berkembang dalam kesusahan di lingkungan TPA. Dia mempunyai kemampuan membaui aroma dari setiap detail barang hingga ke molekul - molekulnya.
Tokoh utama perempuan, Tanaya Suma, Memiliki kemampuan yang sama dengan Jati Wesi, namun tumbuh di lingkungan yang berbeda, mewarisi perusahaan parfum ibu angkatnya, Raras. Ia merasa tersaingi dan iri hati akan kemampuan Jati Wesi  yang dapat mengontrol penciumannya melebihi dirinya. 
Raras, Perempuan yang terobsesi mencari puspa karsa semenjak ia didongengi oleh almarhum neneknya.

Dalam buku setebal 702 halaman ini, kisah pencarian Pusa Karsa dikemas secara padat, dan seperti tergesa - gesa di akhir cerita. Seperti pada novel - novel dewi lestari lainnya, bagian awal menyimpan banyak tanda tanya mengenai apa itu puspa karsa, apa hubungannya dengan Majapahit Rajanya, dan baru akan terpecah misterinya setelah membaca 3/4 dari keseluruhan ceritanya.

Di awal saya dibuat bingung dengan hubungan anatara Jati dan Suma, saya sempat mengira bahwa mereka adalah dua saudara yang terpisah sejak lahir, jadi agaknya aneh bila diantara mereka tumbuh percikan - percikan cinta. Tapi ternyata mereka adalah bayi yang diambil dari Dwarapala. Jati yang ditakdirkan lahir sebagai Banaspati yang menjaga Dwarapala, dan Suma adalah bayi titisan Sangyang Batari yang merupakan perwujudan Puspa Karsa itu sendiri.

Tidak seperti novel - novel Dee lainnya, biasanya saya sering menemukan wise quote yang puitis, dan realistis. Tapi di novel ini sepertinya perhatian penulis banyak terfokus untuk merangkai kepingan demi kepingan yang menghubungkan antara satu satu cerita histori, mitos, dan alur cerita. 

Overall, bagus!!





09/03/18

Resep : Oseng Jagung bumbu Teriyaki

Maret 09, 2018 0 Comments
Resep olahan jagung bumbu teriyaki
Oseng Jagung Bumbu Teriyaki

Hello,
Jadi ceritanya.....karena masih di awal bulan beli bahan - bahan seenaknya cuma karena motif  'pengen' bukan karena 'butuh',  akhirnya jadi terpaksa ngakalin gimana cara pakainya biar nggak mubadzir udah dibeli.

Makanya, kali ini mau bikin yang ala - ala teriyaki pakai 'saori teriyaki'
Karena ayam udah lazim dipake (dan mahal),  jadilah pakai bahan dasar Jagung,  + sosis + wortel +jamur.

Cara bikinnya simple, tapi rasanya lumayan lah ya bisa buat variasi di lidah.

Bahan :
1. 2 bonggol jagung manis disisir
2. Wortel iris kotak
3. Jamur iris tipis
4. Sosis ayam, potong tipis
5. Cabe rawit iris kecil - kecil

Bumbu :
1. 5 siung bawang putih
2. 4 siung bawang merah
3. 1 helai daun bawang
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula
6. sedikit merica
7. 1 sdt saos teriyaki
8. Air secukupnya
9. 2 sdm maizena dicampur sedikit air (3-4 sdm air)

Step by step :
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diris halus, masukan cabe.
  2. Bila sudah tercium bau harum, masukan potongan wortel dan jagung manis. Aduk.
  3. Masukan irisan jamur dan sosis ayam. tambahkan garam, gula dan saos teriyaki secukupnya
  4. Tambahkan daun bawang, aduk rata, tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap
  5. Tunggu hingga air menyusut hingga menyisakan sedikit air.
  6. Cek rasa, bila sudah cukup rasanya bisa ditambahkan campuran air + maizena
  7. Aduk rata, siap dihidangkan
 Taste :
Manisnya dari jagung dicampur gurih ayamnya sosis, dan kenyalnya jamur, dilumuri bumbu teriyaki. Nice~








04/02/18

Movie : Closer (2004)

Februari 04, 2018 0 Comments
Di awal tahun 2018 yang lagi viral - viralnya gombalan Dilan, saya lebih tertarik  membahas "complicated love story"nya Closer (2004),

And so it is
Just like you said it would be
life goes easy on me
most of the time
And so it is
the shorter story 
No love, no glory
No hero in her sky

I can't take my eyes off  you....
I can't take my eyes off you
I can't take my eyes off you
I can't take my eyes off you
I can't take my eyes off you

(Blower's Daughter- Damian Rice)

Setelah berabad - abad tahun lamanya film ini published, saya baru nonton film ini kemarin, dan langsung kebawa mimpi malemnya (Lol), 

Ceritanya bukan romantic story yang point akhirnya happy ending atau sad ending.  Malah endingnya bikin kita mikir 'hah ? kok gini? why ?. Dari plot ke plotnya kita dituntun  buat memahami apa yang sebenernya dipikirkan masing - masing tokoh yang semuanya punya karakter yang uniq, deep & smart. 

Dimulai dari tokoh Dann, obituaries writter yang bertemu secara tidak sengaja dengan Alice, stripper  Dancer asal Amerika yang pindah ke London tanpa tujuan, pekerjaan dan tempat tinggal. 
Lalu pasangan Larry (Dermatologist) - Anna (pro Photographer) yang secara tidak sengaja dicupidkan oleh Dann. 
Keempatnya kemudian terlibat cinta segi empat yang complicated, dan bikin bertanya - tanya lagi hah? kok bisa?

cerita lengkapnya nonton sendiri ya... :p
Intinya dari nonton itu saya yang pemahaman cinta nya masih cetek jadi mikir - mikir lagi how complicated they are, love, feeling, commitment, siapa ketemu siapa dan 'moment' yang menjadikan mereka tertarik satu sama lain. 





Dan: I fell in love with her, Alice.
Alice: Oh, as if you had no choice? There's a moment, there's always a moment - 'I can do this, I can give in to this, or I can resist it.' And I don't know when your moment was, but I bet you there was one.






Dan: I saw this face, this vision; the moment you stepped into the road. It was the moment of my life.
Alice: This is the moment of your life.
Dan: You were perfect.
Alice: I still am.

Dan why .....? ketika masing - masing sudah punya pasangan yang diakui perfect, Dan-Alice, Larry-Anna, tapi pada akhirnya tetap terdistraksi dengan pilihan lainnya. Dan pada akhirnya yang jadi kesimpulannya adalah "ya gitulah ya,, namanya juga cinta". 

Cinta di film ini menggambarkan cinta yang menggiring tokoh - tokohnya terjebak dalam kelabilannya, ketika mereka sedang tidak bersama dengan orang yang mereka cinta, mereka mencintai orang yang sedang bersamanya. Setelah itu mereka menjadi terkesan tidak tahu dengan apa  dan siapa yang sebenarnya mereka inginkan., tidak memahami diri dan hati mereka sendiri. 

Kalau dilihat dari keseluruhan ceritanya bisa kita baca bahwa sebenarnya masing - masing punya perasaan yang tulus pada pasangannya tapi terjebak dalam pilihan "their own pleasure, or the suffering of others"
.
.
.
Film ini menyisakan banyak tanya dikepala saya, why & kok bisa ?, so deep, so fancy, but too hard to explain :p








30/10/17

Perpanjangan Visa on Arrival (VOA)

Oktober 30, 2017 0 Comments
Visa on Arrival adalah visa kunjungan yang bisa didapatkan saat tiba di bandara dengan membayar $35, sehingga tidak memerlukan proses pemberkasan yang ribet seperti mengurus visa pada umumnya. Namun hanya beberapa negara saja yang dapat menggunakan visa on arrival, salah satunya adalah Indonesia.



VOA


 Mengutip dari www.hukumonline.com, VOA hanya dapat digunakan untuk kunjungan dengan tujuan sebagai berikut :
  1. Wisata;
  2. Keluarga;
  3. Sosial;
  4. Seni dan budaya;
  5. Tugas pemerintahan;
  6. Olahraga yang tidak bersifat komersial;
  7. Pendidikan;
  8. Studi banding, kursus singkat, dan pelatihan singkat;
  9. Memberikan bimbingan, penyuluhan, dan pelatihan dalam penerapan dan inovasi teknologi industri untuk meningkatkan mutu dan desain produk industri serta kerja sama pemasaran luar negeri bagi Indonesia;  
  10. Memberikan ceramah atau mengikuti seminar;
  11. Melakukan pekerjaan darurat dan mendesak;
  12. Mengikuti pameran internasional;
  13. Bisnis, termasuk melakukan pembicaraan bisnis, mengikuti rapat yang diadakan dengan kantor pusat atau perwakilan di Indonesia, serta melakukan audit, kendali mutu produksi, atau inspeksi pada cabang perusahaan di Indonesia;
  14. Calon tenaga kerja asing dalam uji coba kemampuan dalam bekerja;
  15. Jurnalistik yang telah mendapat izin dari instansi yang berwenang;;
  16. Pembuatan film yang tidak bersifat komersial dan telah mendapat izin dari instansi yang berwenang;
  17. Melakukan pembelian barang;
  18. Bergabung dengan alat angkut yang berada di wilayah Indonesia. atau
  19. Singgah untuk meneruskan perjalanan ke negara lain.
 
VOA ini hanya berlaku hingga 30 hari, setelah habis bisa di extention kembali untuk 30 hari berikutnya. Proses perpanjangan harus dilakukan minimal satu minggu sebelum masa berlaku habis. Namun VOA extention ini hanya dapat dilakukan sekali saja. Setelah 30 hari masa perpanjangan habis, visitor tidak dapat melakukan perpanjangan visa lagi. 

Dokumen yang diperlukan untuk mengurus perpanjangan visa adalah :

- Application form (at the migration office)
- Passport 
- VOA 
- Airplane ticket (back to home country)
- IDR 350,000
Prosedur yang harus dilakukan adalah sebagai berikut :
  1.  Mengisi form aplication di kantor mirgrasi, kedatangan pertama hanya diperlukan untuk mengisi form aplication yang telah disediakan di kantor imigrasi. Aplication form berisi tentang data diri visitor, tujuan datang ke Indonesia, alamat, dll. Kemudian aplication dikumpulkan pada hari itu juga, kemudian petugas akan memberitahu jadwal hari dimana anda harus datang kembali ke kantor imigrasi. Selain itu petugas akan memberikan invoice dan invoice harus sudah terbayarkan sebelum kedatangan kedua. Nb : invoice hanya bisa dibayarkan melalui perantara bank. 
  2. Kedatangan kedua, pada kedatangan kedua ini anda harus datang bersama dengan visitor untuk keperluan pengambilan foto serta sedikit wawancara (bila diperlukan). Setelah itu petugas akan memberitahukan jadwal berikutnya. 
  3. Kedatangan ketiga, pasport sudah bisa diambil. Untuk kedatangan kali ini pasport boleh diambil oleh perwakilan (boleh diambil tanpa kehadiran visitor). Di dalam pasport sudah tersedia visa yang baru serta keterangan expired datenya.
Sebaiknya anda datang ke kantor imigrasi di pagi hari, mengingat antrian yang cukup panjang, serta jam kerja dari petugas imigrasi yang hanya sampai jam 3 (dipotong jam istirahat)
Nb: Penjelasan mengenai tata cara perpanjangan VOA ini berdasarkan pengalaman pribadi mendampingi visitor yang dilakukan di kantor imigrasi Surabaya. Untuk informasi lebih detail dapat dilihat di website resmi kantor imigrasi.

21/08/17

"Setsubun" Upacara Pengusiran Roh di Jepang

Agustus 21, 2017 0 Comments




Setsubun adalah hari upacara pengusiran roh yang diadakan di kuil - kuil di Jepang. Sebenarnya setsubun merujuk pada 4 hari pada pergantian dari satu musim ke musim lainnya, namun belakangan ini setsubun hanya dirayakan saat risshun (hari pertama memasuki musim semi menurut penanggalan lunar kalender). Biasanya dirayakan pada bulan Februari tanggal 3 atau 4, tergantung tahunnya.

Apa yang dilakukan saat setsubun?

Pada saat hari setsubun, biasanya diadakan upacara - upacara di kuil.  Upacara ini dilakukan secara simbolik dengan mengadakan opera/drama dimana selalu ada tokoh - tokoh yang berperan sebagai  Oni (Setan) yang kemudian dibasmi oleh tokoh protagonis dengan cara melempar kacang kedelai sebagai bentuk pengusiran/penyucian.



 s__35086341


Biasanya sebelum upaca dimulai, masyarakat sudah berbondong - bondong datang ke kuil dimana upacara setsubun dilangsungkan. Di bagian depan kuil, tersedia altar yang dijadikan panggung untuk diadakan semacam pentas drama.Ketika gong dbunyikan tanda upacara dimulai, keluarlah lakon - lakon yang berperan sebagai setan dan pengusir arwah.

Tari - tarian beserta backsound yang menegangkan mengiringi proses huru - hara yang diperankan oleh tokoh setan yang sedang mengacaukan desa. Kemudian di akhir cerita muncullah tokoh pahlawan yang melempari para setan dengan biji - bijian. Setan -setan tersebut yang pada awalnya murka seolah mendapatkan kesadarannya kembali dan berubah menjadi penduduk desa biasa.

Di akhir acara, lakon pahlawan dibantu oleh lainnya  menaburkan biji - bijian secara ke semua arah pengunjung, dan pengunjung yang berkumpul di kuil secara berebutan berusaha menangkap biji - bijian yang ditaburkan tersebut. Menurut mereka, semakin banyak biji yang mereka kumpulkan semakin banyak pula peruntungan mereka di tahun tersebut.


s__35086340

Tradisi Makan Sushi saat hari Setsubun 

Setelah upacara selesai, masyarakat berkumpul secara berkelompok di rumah salah satu warga untuk bersama - sama memakan Sushi. Ehomaki (Sushi yang belum dipotong) dimakan tanpa berhenti dan tanpa bicara sambil menghadap ke arah mata angin tempat dewa bersemanyam keberuntungan di tahun tersebut.

memakan ehomaki

Terlepas dari percaya tidak percaya, syirik ataupun bukan, kalau kami sebagai sekumpulan mahasiswa pertukaran pelajar, mengikuti acara seperti ini semata - mata hanya untuk pemuasan ketertarikan kami akan budaya Jepang, jadi...., don't be so quick to judge :)